Pie da Preguiçosa







  • Massa
    • 150 g de manteiga à temperatura ambiente
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • ovo
    • 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de amido de milho
    • meia colher (chá) de fermento químico em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Recheio
  • Modo de Preparo
    Massa:
    Bata a manteiga na batedeira com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.
    Recheio:
    Misture o LEITE MOÇA com as gemas e o suco de limão. Espalhe metade desse creme sobre a farofa que está na fôrma. Coloque sobre o creme metade das rodelas debanana, mais creme e o restante da banana. Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria.


    1 comentários:

    Luisa Alexandra on 19/02/2013 06:18 disse...

    Ficou uma sobremesa mesmo apetitosa!

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