Croquete de Carne Moida





Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
1 cebola ralada
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Sal à gosto
Tempesros à gosto
Para empanar:
2 ovos
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Preparo:
Refogue a carne junto com a cebola e os temperos escolhidos.
Junte o leite, acerte o sal, deixe ferver e acrescente a farinha, mexa até virar uma "bola".
Espere esfriar, modele, passe pela farinha, o ovo, e pela farinha de rosca.
Frite até ficar douradinho.
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Queijadinha





Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de queijo ralado(pacotinho)
100gramas de coco ralado
5 colheres de sopa de leite
Preparo:
Bata os ovos na batedeira até espumar, desligue, acrescente o leite condensado, e o queijo, bata novamente, acrescente o coco ralado ja hidratado com 5 colheres de sopa de leite, bata novamente.Coloque em forminhas de papel que deverão estar dentro de forminhas de empada, encha até um pouco menos da borda.Leve ao forno pré aquecido, até que fiquem douradinhas.

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Pão de Leite






Ja tinha feito estes pãezinhos, mas não tinham ficado do meu gosto, mas agora sim eu acertei, ficou MARAVILHOSO!!
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Muffin de Baunilha














Ingredientes:
2 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/4 colher (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) creme de leite
Preparo:
Pré-aqueça o forno em 180%, numa tigela peneire a farinha, o fermento e o sal, reserve.Coloque a margarina com o açúcar na batedeira e bata na velocidade média por 3 minutos, até ficar claro e fofo, adicione os ovos um a um e em seguida a essência.Com a batedeira na velocidade baixa, acrescente 1/3 dos ingredientes secos e bata até ficar homogênea, acrescente a metade do creme de leite e a outra parte dos ingredientes secos, bata até ficar homogênea, junte o creme de leite restante e coloque nas forminhas...Asse por 25 minutos.
Colocar em forminhas de papel que devem ser colocadas dentro de forminhas de empada.
Encher 3/4 das forminhas.
***Esta receita foi postada la na minha comunidade pela Mariane Alves, mas é originalmente da Érica!!
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Bolo de Fanta







Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açucar refinado
1 colher (sopa) fermento em pó
1 lata de Fanta Laranja
Calda:
1 lata de leite condensado
1 vidro leite coco
Cobertura:
Coco ralado
Preparo massa:
Bata as claras em neve, depois de batido, acrescente as gemas uma a uma, acrescente a farinha e o açucar, o fermento. Desligue a batedeira e acrescente a Fanta aos poucos, misture até ficar homogêneo.Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré- aquecido, até dourar.
Calda:
Misture sem levar ao fogo, o leite condensado e leite de coco.Coloco toda a calda sobre o bolo.
Salpique coco ralado por cima.

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Gelado de Aveia e Bis


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
9 colheres(sopa) aveia em flocos finos
2 xícaras (chá) leite
1 colher (sopa) margarina
Preparo:
Leve tudo ao fogo até engrossar.coloque em taças leve para gelar, depois decore com bis.

***Tirei esta receitinha da Revista Ana MAria!
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Pizza Fácil








Ja postei esta receitinha aqui, agora descobri que a receita original é da Anita!!
É uma massa super gostosa, ficou bem crocante, recomendo!!!
Link da receita:
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Café Cremoso


Depois de batido...




Pronto para ir para o freezer/ congelador....






Prontinho para tomar!






Deliciosoooo!!



Ingredientes:
1 Sachê de 50 gramas de café solúvel (usei Nescafé)
1 sachê de água morna/ quente (Use o sachê do café como medida)
4 xícaras de açucar refinado
Preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira, por aprox. 20 minutos, vai ficar bem cremoso, parecendo sorvete mole....rs
Coloque em vasilhas e leve para p freezer/ congelador.
Toda vez que for tomar, esquente o leite e coloque 1 colher pequena(ou a quantidade que preferir), mexa e está pronto!
Fica cremoso, saboroso e não precisa colocar açucar!!
***Receita da Eliana da comunidade Culinárias- Receitas!
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Torta Mousse de Goiaba




Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito de amido de milho
- 1 xícara (chá) de manteiga
Ingredientes para a Mousse:
- 3 xícaras (chá) de suco de goiaba
- 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor e hidratada
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 claras em neve
Ingredientes para a Calda:
- ½ xícara (chá) de goiabada
- ½ xícara (chá) de água
Demais Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de goiaba picada
Massa:
Triture as bolachas, coloque em uma tigela e acrescente a manteiga. Misture bem até criar uma liga. Com essa mistura, forre todo fundo da forma removível. Faça furos na massa com um garfo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até ficar crocante e dourada.
Recheio:
Em um liquidificador, bata o suco, a gelatina já hidratada, o leite condensado e o leite. Despeje a mistura em uma tigela e incorpore as claras em neve. Misture levemente. Coloque a mousse sobre a massa já assada e fria e leve para gelar por no mínimo 3 horas.
Calda:
Em uma panela, derreta a goiabada junto com a água. Mexa até engrossar. Reserve.
Montagem:
Sobre a mousse já gelada, coloque a goiabada fatiada e por cima a calda.
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Bolo Mole






Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de farinha de trigo
1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)
50 g de coco ralado
Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador. Ponha a mistura em forma de pudim untada e polvilhada.Leve ao forno médio (180°C) por 50/60 minutos (até dourar e ficar firme). Essa versão desse bolo é assada diretamente no forno edispensa o banho-maria.
Nota: Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento.

***Esta receita foi postada na minha comunidade pela minha amiga Sandra Ely, mas eu ja vi em outras comunidades,´portanto não sei de quem é originalmente, se o autor (a), aparecer favor me avisar que dou os devidos créditos...rsrs
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Pão de Queijo passo a passo


Polvilho Doce




Agregar o leite, a água e o óleo ferventes...




Misturando tudo...




Fica uma massa bem lisinha




Depois de frio, acrescentar os ovos (um a um), o sal e o queijo ralado...




Tudo misturado...




Acrescentar o restante dos ovos (neste caso usei somente dois pq eram ovos grandes)




Massa pronta e sem grudar nas mãos...




Prontos para irem ao forno...




Assados e prontos para serem devorados...




Maravilhosos!!!






Bom esta receita foi postada na minha comunidade pela Danny, e devido a algumas pessoãs não conseguirem fazer, resolvi fazer o passo a passo.
Link da receita Aqui.

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Bolo de Leite












Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa bem cheia de manteiga(usei margarina)
2xícaras de açúcar
1 litro de leite
4 ovos
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
01 pitada generosa de sal


Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em forma untada, leve para assar em forno médio, pré- aquecido por 10 min, até dourar.


***Receita da minha amiga Wania Amorim!!


Obs; Espere esfriar para desenformar.







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Bolinho de Arroz




Ingredientes:
2 xicaras de sobra de arroz cozido
1 ovo
farinha e leite até ficar cremoso
1 cebola pequena
1 tomate pequeno
tempero verde
1 cenoura pequena ralada
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto
Preparo:
Misture tudo e frite em óleo bem quente.
***Receita da minha amiga Tatiane Mattos do blog: Delícias da Vida!

Obs: Eu coloquei farinha até dar ponto de enrolar, depois passei pela farinha de rosca.Também não coloquei cenoura e tomate!
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Bolinho de Chuva




Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açucar
1 ovo
1 colher de sopa de fermento em pó
leite o quanto baste pra ficar cremoso.
Preparo:
Misture tudo.
Frite em óleo quente, porém em fogo baixo.
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