Torta de Milho Verde






Ingredientes:
150g de margarina
1/4 xícara(chá) leite
1 ovo
2 1/2 xícara (chá) farinha trigo
Sal a gosto
Recheio:
3 latas de milho verde
2 colheres(sopa) margarina
1 cebola picada
3 colheres(sopa) farinha trigo
1 xícara(chá) leite
1 xícara (chá) queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Preparo massa:
Em uma tijela coloque a margarina, o leite, o ovo e o sal, aos poucos misture a farinha. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve.
Preparo recheio:
No liquidificador bata 1 xícara de água da conserva do milho e 2 latas de milho escorrido até formar uma purê. Passe na peneira. Em uma panela coloque a margarina e refogue a cebola, junte a farinha de trigo, toste um pouco e acrescente o leite, mexa rapidamente para não empelotar. Junte o purê do milho peneirado, o milho restante, sem água e o queijo, acerte o sal. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, deixe esfriar.Com a massa forre o fundo e laterais de uma forma com aro removível, espalhe o recheio, asse em forno pré a 200º, durante 40 minutos ou até dourar.
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Bolo de Chocolate Molhadinho




Ingredientes:
4 ovos
1 xícara(chá) leite
1/2 xícara(chá) margarina
2 xícaras (chá) açucar
1 xícara(chá) chocolate em pó
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) fermento
Preparo:
Bata os ovos com a margarina e o açucar até ficar bem branquinho. Adicione o leite, o chocolate e a farinha, por ultimo coloque o fermento.
Leve para assar até dourar.
Calda:
1 lata de leite condensado
1 xícara(chá)leite
Preparo:
Leve ao fogo até ferver, desligue e coloque sobre o bolo ainda quente.
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Bolo de Fubá Cremoso





Receita Aqui.
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Bolo de Limão





Ingredientes:
2 ovos
1 copo de iogurte natural
1/4 xícara(chá) suco de limão
1/4 xícara(chá) leite
1 1/2 xícara (chá) açucar
2 xícaras(chá) farinha trigo
1 colher(sopa) fermento em pó

Calda:
1/2 xícara(chá) suco limão
1 xícara(chá) açucar

Preparo:
Bata os ovos, o iogurte e açucar na batedeira até ficar bem cremoso. Acresacente os demais ingredientes batendo bem.
Coloque em forma untada e enfarinhada, leve para assar até dourar.

Preparo Calda:
Leve ao fogo por 5 minutos.
Coloque sobre o bolo ainda quente.

Decore com raspas de limão!
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Kibe de Forno




Ingredientes:
1 kg carne moida
500 gramas trigo
1 cebola ralada
1 caldo de carne
1 ovo
Hortelã a gosto
Sal a gosto
Preparo:
Deixe o trigo de molho em água por 2horas.
Escorra o trigo e junte com os demais ingredientes, amassando muito bem.Faça uma camada em uma travessa untada com margarina, recheia a gosto(no meu caso usei presunto o mussarela), cubra formando outra camada.Leve ao forno até ficar bem dourado.

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Moqueca Rápida de Frango




Ingredientes:
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola média cortada em cubos
2 peitos de frango cortados em cubos
1 xícara de água
Sal a gosto
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
3 tomates sem sementes cortados em cubos
1 vidro de leite de coco
1 colher (sopa) cheia de amido milho

Preparo:
1. Coloque o óleo em uma panela e frite a cebola, coloque o frango, deixe dourar levemente, acrescente a água, o sal, metade dos pimentões, metade dos tomates
2. Deixe cozinhando por 10 minutos, com a panela semi- tampada
3. Acrescente o restante dos pimentões, dos tomates e o leite de coco
4. Deixe cozinhando por mais 8 minutos
5. Sirva com arroz branco
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Requeijão Cremoso




Ingredientes:
500ml leite
3 colheres (sopa) cheia de amido de milho
100 gramas manteiga
250 ricota
1 caixinha de creme de leite
sal a gosto

Preparo;
Em uma panela coloque o leite, o amido, o sal e a manteiga, deixe engrossar, desligue o fogo acrescente o creme de leite. Espere amornar e bata no liquidificador junto com a ricota.
Leve para gelar.
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Empadinhas






A receita esta aqui.
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Sorvete de Gelatina













Limão





Ingredientes:
1 lata leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina no sabor que preferir.
1 colher (sobremesa) emulsificante
Preparo:
Faça a gelatina com o modo de preparo da caixinha.
Bata no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
Leve para geladeira por 1h.
Depois deste tempo bata na batedeira por 5 minutos, acrescente o emulsificante e bata por mais 5 minutos.
Leve para o congelador, de um dia para outro.
Calda:
1 xícara de leite
1 xícara de açucar
3 colheres chocolate em pó
1 pitada de sal
1 colher(sopa) amido milho
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve ao fogo até engrossar, espere esfriar e coloque em cima do sorvete.


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Arroz de Forno Especial




Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
*Coloque no fundo de uma travessa untada
1 peito de frango cozido e desfiado
1 pacote de creme de cebola
2 tomates picados sem semente
1 xícara de leite
Sal à gosto
*Refogue o frango junto com o tomate.
*Dissolva o creme de cebola junto com o leite, e junte ao frango.
* Acerte o sal.
*Coloque sobre o arroz que esta na travessa.
1/2 kg de Batatas cozidas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) margarina
Sal a gosto
*Faça um purê com as batatas, junte a margarina e o creme de leite.
*Acerte o sal.
*Coloque em cima do frango que está na travessa.
200gramas mussarela ralada
*Coloque sobre o purê que esta na travessa.
*Leve para o forno só para derreter o queijo.
Siva quente.!
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Pão Doce







Ingredientes:
1 kilo de farinha de trigo
100 gr. de fermento de pão
200 gr. de açúcar
200 gr. de margarina
5 ovos
1 pitada de sal
¼ de litro de água aproximadamente
Preparo:
Faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por uns 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos Ingredientes e faça uma massa bem macia. Cubra-a com um pano, durante uns 20 minutos. após este descanso,faça os modelos, recheando a gosto, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. após tudo pronto, torne-a pincelar com ovos e leve para assar em forno préaquecido.
Creme:
1 caixinha de pudim sabor baunilha
2 colheres (sopa) açucar
1 Colher (sopa) Essência de baunilha
Preparo:
Faça o pudim conforme a instrução da embalagem, acrescentando o açucar e a baunilha.
Coloque sobre o pão, polvilhe coco ralado em cima!
***Peguei esta receita na comunidade Culinária Receitas!!
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Bolo de Forma tipo Pullman








Sabor Morango





Formigueiro





Mesclado




Melhor que os comprados!






200 g de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
1 colher (sobremesa) de emulsificante
Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Bata por aproximadamente 5 minutos. Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 fôrmas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desinforme.
Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco.O forno estando bem quente fará com que o bolo parta em cima igual ao comprado.


Receita da comunidade Culinária Receitas, postada na minha comunidade pela minha amiga Sandra Ely!
A medida da forma é: 11x28x7 cm
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Pudim de Leite Condensado






Ingredientes:
1 lata leite condensado
2 latas leite
3 ovos
Preparo:
Bater todos ingredientes no liquidificador, colocar na forma caramelizada, levar ao forno em banho maria até que fique consistente.
Calda para caramelizar:
1 xícara de açucar
1/2 xícara de água
Preparo:
Leve o açucar ao fogo até derreter, junte a água, deixe ferver por 5 minutos.
Caramelize a forma.
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Bolo de Fubá com Goiabada





Ingredientes:
04 ovos
02 xicaras de farinha de trigo
02 xicaras de fuba
02 xicaras de açucar
04 colheres de sopa de margarina
01 colher de sopoa de fermento
1/2 xicara de leite
pedacinhos de goiabada para colocar sobre a massa.
Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Ainda na batedeira coloque as gema, o açucar e a margarina e bata ate formar um creme. Adicione a farinha, o fuba e o leite. Continue a bater. Desligue a batedeira e misture o fermento , delicadamente as claras em neve e os pedacinhos de goiabada passadas pela farinha de trigo. Leve paraassar em forma untada.
"Receita postada na minha comunidade pela Joelma."
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Torta de Pizza




Ingredientes:
1 copo (requeijão) de óleo
2 copos (requeijão) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
100gramas de queijo ralado
3 ovos
Sal a gosto

OBs: O copo de medida tem aproximadamente 200ml.

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque metade da massa em um travaessa, untada e enfarinhada, coloque o recheio a seu gosto(eu usei, presunto, mussarela, tomate e orégano), cubra com o restante da massa.Leve para assar em forno pré aquecido, até ficar douradinho.

***Esta receita foi postada na minha cumunidade no orkut "Divina Gula", pela **lulu**.
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Pavê Delícia








Ingredientes:
1 bolo pronto sabor baunilha
1 caixa de morangos

Creme:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas peneiradas
3 gotas de essência de baunilha
Preparo:
Leve ao fogo até engrossar.

Falso Ganache:
1 caixinha creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açucar
Preparo:
Leve ao fogo sem deixar ferver.

Montagem:
Corte o bolo em fatias finas, coloque o creme branco, os morangos picados, mais uma camada de bolo, e cubra com o falso ganache.

***Peguei esta receita de alguma comu, mas não me lembro de qual foi, fiz algumas modificações tbm!

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Torta de Frango







Ja postei esta receita Aqui, mas acrescentei requeijão desta vez!

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Bolo Romeu e Julieta






Ingredientes:
4 ovos
2 colheres(sopa) margarina
1 xícara de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
2 colheres(sopa) queijo ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
Preparo:
Bata os os ovos, junto co,m o açucar e a margarina, até ficar branquinho, aos poucos acrescente a farinha intercalando com o leite de coco.
Por ultimo acrescente o queijo ralado e o fermento.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada, até dourar.
Calda:
Goiabada cortada em cubos
Água o quanto baste.
Preparo:
Leve a goiabada e a água no fogo, até ficar liquida.
(A água se coloca aos poucos, é só pra derreter a goiabada).
Coloque em cima do bolo e salpique com queijo ralado.
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Mini Bolo de Limão




Ingredientes:
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 Colher (chá) fermento em pó
1 pitada de Sal
1/4 xícara (chá) margarina em temperatura ambiente
3/4 xícara (chá) açucar
2 ovos
1 colher(sobremesa) suco de limão
1/2 xícara (chá) leite
Calda:
1 xícara (chá) açucar de confeiteiro
4 colheres (sopa) suco de limão
Preparo:
Misture a farinha, o sal e o fermento e reserve,.
Na batedeira bata a margarina com o açucar até ficar branquinho, acrescente os ovos um a um, o suco de limão, e intercale a farinha reservada, e o leite, bata até ficar homogênio.
Coloque em forminhas, leve para assar até dourar.
Calda:
Misture o açucar com o limão, coloque em cima dos bolinhos.
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Agradecimento


Quero fazer um agradecimento especial ao pessoal da empresa BRASSUK, me mandaram umas amostras de sucos bem saborosas. Obrigada!!

Visitem o site: www.brassuco.com.br
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Bolo de Cenoura






Ja postei esta receitinha e vc encontra ela Aqui.
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Brigadeirão




Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) margarina
2 colheres (sopa) leite em pó
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) açucar
1 colher(sobremesa) essência de baunilha
4 ovos
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma untada, leve ao forno em banho maria, até ficar consistente.
Desenforme e polvilhe granulado por cima.
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Torta de Frango






Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) leite
1 xícara (chá) [óleo
2 xícaras (chá) farinha de trigo
50g queijo ralado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) fermento em pó
Sal a gosto
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque metade da massa em uma travessa, untada e enfarinhada, coloque o recheio, depois o restante da massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º até dourar.
Recheio:
1 peito de frango
1 caldo de galinha
1 cebola picada
2 colheres (sopa) óleo
2 colheres (sopa) extrato tomate
1 copo do caldo de cozimento do frango
1 lata de milho
1 colher (sopa) amido milho
Sal a gosto
Preparo:
Cozinhe o frango junto com o caldo de galinha e um pouco de sal.Desfie. Em uma panela coloque o óleo, doure a cebola, acrescente o frango, refogue bem. Dissolva o amido no caldo do cozimento e acrescente ao frango, junte o extrato de tomate, o milho e o sal.
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Mousse de Maria Mole








Ingredientes:
1 caixa de maria mole
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
170g chocolate meio amargo
Preparo:
Dissolva a maria mole, no leite fervente.
Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
Coloque em taças, pique o chocolate e misture delicadamente junto nas taças.
Leve para gelar.
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