Ingredientes:
1 1/2 de batatas cozidas com sal e espremidas
2 colheres de margarina
1 gema
1 kg de farinha de trigo (aprox.)
Molho de sua preferência.
Preparo:
Em uma vasilha coloque a batata espremida, ainda quente misture a margarina.Espere esfriar, acrescente a gema.Vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos.Faça as bolinhas.Em uma panela ferva água com sal.Coloque as bolinhas, quando subir tire, passe pela água fria e reserve.Coloque o molho de sua preferência.
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