Couve Flor ao Molho 4 Queijos da Mococa

Ingredientes:

1 Couve Flor Pequena

1 Caixinha de Molho 4 queijos MOCOCA

200 gramas de mussarela ralada

Sal a Gosto

Preparo:

Cozinha a couve flor em água e sal, até ficar macia. Coloque em um refratário e reserve.

Em uma panela coloco o molho 4 queijos MOCOCA e acrescente o sal, assim que levantar fervura desligue e coloque em cima da couve flor.

Coloque a mussarela em cima e leve ao forno até derreter o queijo.

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Pavê Bicolor

Ingredientes:

Creme:

1 litro de leite

1 caixinha de leite condensado MOCOCA

1 caixinha de creme de leite MOCOCA

1 gema

4 colheres de sopa de amido de milho

1 colher sobremesa de essência de baunilha

200 gramas de chocolate ao leite

1 massa de bolo pronto

200 gramas de chocolate meio amargo picado grosseiramente

Preparo:

Leve ao fogo o leite, o leite condensado, a gema e o amido misturado antes com um pouco de leite. Mexa até engrossar, desligue e acrescente o creme de leite. Separe em duas partes, em uma delas acrescente a essência, e na outra o chocolate ao leite.

Eu ao invez de comprar um bolo pronto, preparei aqueles de caixinha, no sabor baunilha.

Corte fatias bem fininhas.

Em um refratário coloque uma camada do creme branco...

Depois uma camada de bolo...

Uma camada do creme de chocolate...

Uma camada de chocolate picado...

Depois é só repetir as camadas!

Prontinho, gostoso demais!

Só levar para geladeira por 2 horas e aproveitar!

Beijo!

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Macarrão ao Forno e dica Sazón

Enfim consegui vim postar uma receitinha para vocês!

Minha vida é uma correria sem fim, e também tem o blog Mania de Esmalte, acaba não dando tempo para cozinhar coisas diferentes. Mas a receita de hoje é bem fácil, rápida e deliciosa!

Primeiro quero dar uma dica super gostosa para vocês. 

Eu uso em quase todas as minhas receitas os caldos Sazon, eles são práticos, por serem em pó, dissolvem rápido, sem contar que dão um gosto especial nos pratos.

A Sazon me enviou essa caixinha linda, super recheada:

Com muitos sabores, da para usar em praticamente todos os pratos! Eu recomendo!

Minha dica para o prato de hoje, é colocar um sachê de Caldo de Legumes na Água do macarrão, quando for cozinhar. Fica ótimo e saboroso.

Vamos a receita:

Ingredientes:

1 pacote de macarrão espaguete

Agua para cozinhar

1 Sachê de Caldo de Legumes Sazon

Molho Branco:

1 cebola picada

1 colher de sopa de margarina

1 litro de leite

3 colheres de sopa de amido de milho

1 caixinha de creme de leite

Sal a gosto

1 lata de atum ralado

Catupiry

200 gramas de mussarela ralada

Preparo:

Cozinhe o macarrão, colocando o Caldo Sazon na água do cozimento. Mas lembre de deixar al dente. Depois de cozido coloque em uma travessa untada com margarina.

Molho:

Em uma panela, doure a cebola na margarina. No liquidificador bata o leite, o amido e o sal. Coloque sobre a cebola dourada, mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o atum ralado. Coloque sobre o macarrão que esta reservado.

Por cima coloque o catupiry e a mussarela ralada.

Leve ao forno pre aquecido, 200º até derreter o queijo.

Sirva Quente.

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Bolo de Banana

Ingredientes:

Calda:

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Preparo:

Leve ao fogo até caramelizar, forre uma forma.

Corte as bananas no sentido do comprimento e coloque em cima da calda.

Reserve.

Massa:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

3 ovos

1 colher (chá) canela

1 xícara (chá) óleo

Bata todos os ingredientes no liquidificador coloque em uma vasilha  e misture com:

3 xícaras (chá) farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

Coloque a massa sobre as bananas que esta na forma.

Leve ao forno pré aquecido, até dourar.

Desenforme depois de morno.

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Pudim de Milho

Ingredientes:

Calda:
1 copo(requeijão) açucar
1/2 copo (requeijão) água

Preparo:
Misture os dois ingredientes, leve ao fogo sem mexer, deixe caramelizar e coloque na forma.



Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrida
2 copos (requeijão) leite
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) amido milho



Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque na forma caramelizada.
Leve ao forno em banho maria e coberto com papel aluminio, por aproximadamente 2horas.
Espere esfriar e desenforme.

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Bolo Cocaiada

Ingredientes:

1 pacote de mistura de bolo pronto sabor coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 vidro(200ml) leite coco
200 gramas goiabada cremosa
1 pacote de coco ralado em flocos


Preparo:
Prepare o bolo conforme instrução da embalagem.
Quando sair do forno, regue com uma caldinha feita com o leite condensado, o leite e o leite de coco(é só misturar fora do fogo mesmo).
Cubra com a goiabada cremosa e salpique coco ralado.

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Torta Alemã

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha Tortinhas

1 envelope de gelatina sem sabor

1 pacote de manteiga s/ sal(200gramas)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 todynho

180gramas de chocolate meio amargo derretido

1 caixinha de creme de leite

Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o todynho e a gelatina sem sabor ja dissolvida conforme instrução da embalagem.

Em uma forma de aro removível untada com margarina, ou com papel manteiga, coloque metade do creme, intercale com a bolacha tortinhas e cubra com o restante do creme.

Leve para gelar por 4 horas.

Tire da geladeira e coloque em cima o chocolate derretido, ja misturado com o creme de leite.

Leve para gelar por mais 1hora.

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Mousse de Doce de Leite

Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na panela de pressão
1 lata de creme de leite
4 claras batidas em neve
100 gramas de cookies picados


Preparo:
Bata na batedeira o leite condensado ja cozido, junto com o creme de leite. Desligue e incorpore as claras e o cookie.
Leve para gelar até ficar consistente.

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Torta Polenguinho

Ingredientes:
1 xícara de óleo
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
6 ovos
6 polenguinhos
Sal a gosto


Recheio:
200 gramas de presunto ralado
200 gramas de mussarela ralada
200 gramas de queijo prato ralado


Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, coloque metade da massa em uma forma, untada e enfarinhada. Coloque o recheio e por ultimo coloque o restante da massa.
Leve para assar em forno médio pré aquecido até dourar.
 
 
Pessoal, desculpe a falta de post, eu ando numa correria danada, sem tempo para cozinhar coisas diferentes, mas assim que der tempo vou fazendo ok???!!

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Arroz Doce Recheado

Ingredientes:
1 xícara (chá) arroz lavado e escorrido
1 litro de água
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 gemas
1 caixinha de creme de leite
1 colher(sopa) essência de baunilha
Canela para polvilhar

Recheio:
1 lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
1/2 caixinha de creme de leite
Preparo:
Em uma panela coloque o arroz e a água, leve ao fogo baixo, mexendo de vez enquando, até secar a água. Adicione o leite e o leite condensado, cozinhe até obter um creme denso. Retire do fogo, acrescente as gemas, o creme de leite e a baunilha.
Coloque metade do arroz em uma travessa, recheio com o leite condensado cozido e ja misturado com o creme de leite, cubra com o restante do arroz.
Leve ao forno médio pré aquecido, por 30 minutos (aprox.).
Polvilhe canela e sirva!

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Charlote de Abacaxi

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha champagne
1 abacaxi cortado em cubos
1 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara (chá) água
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos (claras batidas em neve)
5 colheres (sopa) amido de milho
1 caixinha de creme de leite

Preparo:
Cozinhe o abacaxi, com o açúcar e a água, por aproximadamente 10 minutos.
Deixe esfriar.
Em uma panela misture o leite, o amido, o leite condensado e as gemas peneiradas. Misture bem e acrescente o abacaxi, sem a calda (reserve a calda). Leve ao fogo até engrossar. Desligue, acrescente o creme de leite e as claras em neve.
Umedeça a bolacha na calda do abacaxi, forre fundo e laterais de uma forma de aro removível, coloque o creme. Leve para gelar por 3 horas!

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Frango Supreme

Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha (não coloquei)
1 lata molho de tomate
sal a gosto
800 ml de leite
1 pacote de creme de cebola
1 caixinha de creme de leite
2 copos de requeijão


Preparo:
Refogue o frango, com o molho, a ervilha e o milho. Acerte o sal. Reserve.
Dissolva o creme de cebola no leite, leve ao fogo até engrossar. Desligue, misture o creme de leite.
Em uma travessa coloque o frango, em cima do frango coloque o creme, e em cima do creme o requeijão.
Leve para o forno por cerca de 15 minutos ou até gratinar!!!

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Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes:

2 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara de leite
50 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de milho escorrida


Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma unatada e enfarinha, leve ao forno médio até dourar.


Calda:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite


Preparo:
Misture os dois ingredientes, coloque sobre o bolo ja frio.
Leve para gelar por 2h.

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Creme Prestígio

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 xícara(chá) chocolate em pó
1 colher (sopa) margarina
4 colheres(sopa) bem cheia de maizena
1 caixinha de creme de leite


Preparo:
Misture todos os ingredientes(menos o creme de leite), leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.


Recheio:
200 gramas de coco ralado em flocos
1 lata de leite condensado


Preparo:
Misture os dois ingredientes. Reserve.

Montagem:
Em uma travessa coloque metade do creme de chocolate, em seguida coloque todo o recheio e cubra com o restante do creme de chocolate.
Leve para gelar por 2horas.

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Suflê de Frango com Milho Verde

Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrida
4 gemas
1 colher (sopa) margarina
sal a gosto
50g de queijo ralado
2 xícaras (chá) leite
1 colher (sopa) farinha de trigo
300 g peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) fermento
4 claras em neve


Preparo:
No liquidificador bata o milho, as gemas, a margarina, o sal, o queijo, o leite e a farinha.
Coloque em um recipiente, adicione o frango, o fermento e as claras, misture delicadamente. Coloque em um refratário untado com margarina, leve para assar em forno 200º até dourar.

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Palha Italiana

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 colheres(sopa) chocolate em pó
2 colheres (sopa) margarina
1 pacote de bolacha maizena quebrada em pedaços


Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue, acrescente a bolacha quebrada em pedaços. Coloque em uma travessa untada com margarina, leve para gelar. Corte em quadradinhos e passe pelo açucar refinado.

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