Cuca de Farofa Recheada (Mais Você)

Ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- canela em pó a gosto

- 1 ovo batido ligeiramente

- 200 g de manteiga gelada cortada em cubinhos

- 2 latas de leite condensado

- 2 latas de creme de leite sem soro

- 2 gemas peneiradas

- 2 colheres (sopa cheia) de amido de milho dissolvido em 2latas (mesma medida de cima) de leite

- 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 
  

Preparo:

1º - Numa tigela misture as xícaras (chá) de farinha de trigo, asxícaras (chá) de açúcar, a colher (sopa) de fermento em pó e acanela em pó a gosto. Acrescente o ovo batido ligeiramente e amanteiga gelada cortada em cubinhos. Com as pontas dos dedos váapertando a massa até obter uma farofa. Reserve.

• 
  

2º - Numa panela fora do fogo coloque o leite condensado, o cremede leite sem soro, as gemas peneiradas, as colheres (sopa cheia)de amido de milho dissolvido nas latas (mesma medida de cima) deleite e a colher (sopa) de essência de baunilha. Leve ao fogomédio, até formar um creme consistente. Retire do fogo e deixeesfriar.

Montagem:
3º - Numa fôrma de aro removível (com 24 cm de diâmetro), façauma camada de farofa no fundo e na lateral. 4º - Coloque o recheio (já frio) sobre a farofa e alise asuperfície com uma espátula. Coloque outra camada de farofa ecubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por+/- 40 minutos.

• 
  

Obs: Na minha receita eu esqueci o fermento e o ovo na massa.....rsrsrs


Link da receita: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Tortas_Bolos/0,,REC36923-7781-70+CUCA+DE+FAROFA+RECHEADA,00.html

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Pudim Duas Cores

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 latas de leite

1 vidro de leite de coco

3 colheres de sopa de margarina s/ sal

3 colheres de sopa de amido de milho

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de café de essencia de baunilha

Calda:

2 colheres de sopa de açucar de confeiteiro

1 colher de chocolate em pó

1/2 colher de leite

Preparo:

Bata todos ingredientes no liquidificador (menos o chocolate em pó), divida em duas partes, em uma delas acrescente o chocolate em pó e bata novamente.Leve ao fogo, mexendo sempre, quando engrossar coloque em uma forma untada com um pouquinho de óleo, prepare a outra parte e coloque por cima.Leve para gelar por 3 horas.

Desenforme.

Calda:

Misture todos ingredientes e coloque sobre o doce.

Obs: Não precisa ir ao fogo.

***Quem preferir pode preparar outro tipo de calda tbm, fica a critério de cada um.

• 
  ***Não lembro de onde peguei esta receita, se a autora aparecer por favor me avise.!
  

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Falso Manjar

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 vidro (medida do vidro de leite de coco) de leite

1 pacotinho de gelatina s/ sabor ja dissolvida

Preparo:

Bater todos ingredientes no liquidificador, untar uma forma com óleo, colocar o liquido e levar para gelar por 2horas.

Desenforme.

Calda:

200 gramas de ameixas

1 xícara de açucar

2 xícaras de água

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até engrossar.

Espere esfriar, coloque sobre o doce.

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Torta de Maracujá

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de bolacha maizena

margarina

*Triture a bolacha no liquidificador até virar uma farofa, misture a farofa com margarina até dar "liga".

*Forre o fundo de uma forma de aro removível.

*Reserve.

Recheio:

3 maracujás

1 envelope de gelatina sem sabor

1 copo de requeijão

1 lata de leite condensado.

*Coloque no liquidificador o leite condensado, o requeijão, a gelatina sem sabor dissolvida.

*Passe o maracujá pela peneira e o caldo quie sair junto com a mistura do liquidificador, reserve as sementes.

*Coloque a mistura obtida em cima da massa de bolacha que esta na forma.

*Leve para gelar por 4 horas.

Calda:

Sementes do maracujá (que ficaram separadas)

4 colheres de sopa de açucar

1/2 xícara (chá) de água

*Misture todos ingredientes, leve ao fogo até ferver, desligue, espere esfriar.

*Coloque sobre a torta.

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Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de mararina

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 xícara (chá) de queijo ralado

1 1/2 xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

3 xícaras (chá) de leite

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse em até dourar.

Obs: Você vai observar que no meio está "mole", mas o importante é ele estar dourado.

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Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi grande

2 gelatinas sabor abacaxi

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara de açucar

Preparo:

Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto com o açucar em uma panela, leve ao fogo até secar a água.Reserve.Prepare a gelatina como de costume, acrescente o creme de leite, depois o abacaxi reservado.Leve para gelar.

***Receita da minha amiga Juliana Casagrande

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Macarrão ao Molho Branco com Sardinha

Ingredientes:

1 pacote de macarrão

1 lata de sardinha

1/2 litro de leite

1 cebola picada

2 colheres de margarina

2 colheres cheia de maizena

1 caixinha de creme de leite

Sal a gosto

Preparo:

Cozinhe o macarrão al dente, escorra.

Prepare o molho branco: doure a cebola com a margarina, acrescente o leite, ,logo em seguida a maizena dissolvida em um pouco de leite, acerte o sal. Quando engrossar acrescente o creme de leite, por ultimo a sardinha ja "desfiada".

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Lua de Mel

Ingredientes
Massa
125 mL de leite morno
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de gordura vegetal derretida, não usei, acrescentei mais 1 colher de manteiga
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal30 grs fermento biológico fresco500 grs de farinha de trigo, mais ou menos

Recheio
700 mL de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas peneiradas
3 colheres(sopa) cheias de amido de milho

Cobertura
250 mL de leite
100 mL de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
Coco ralado

Modo de fazer
Massa
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, logo após junte o fermento. Vá jogando a farinha de trigo até dar o ponto de massa não muito seca. Faça bolinhas (não faça muito grande) e deixe crescer por meia hora, ou até que dobrem de volume. Leve em forno pré- aquecido a 180ºC até dourarem por cima (de 25 a 30 minutos), mas atenção por baixo eles não devem ficar muito dourados, apenas levemente, deixo uma foto abaixo para verem. Deixe esfriar.

Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve ao fogo pra engrossar e deixe esfriar.

Cobertura
Misture os 3 primeiros ingredientes e reserve.

Montagem
Com um bico de confeiteiro ou aquela embalagens para mostarda, maionese, faça um furinho na parte de baixo dos pães já frios e encha-os com o creme, você vai sentir com as mãos quando estiverem bom de recheio.
Em seguida, passe os pães na calda feita e logo após no coco ralado.
Sirva-se. Este pãozinho pode ser comido gelado também, mas eu preferi a temperatura ambiente.

***Peguei esta receita no blog da Nani!

***Realmente maravilhoso!

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Bolo Supremo com Recheio Sensação

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açucar

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento

Preparo:Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.Misture a farinha o açucar e o chocolate e acrescente a mistura liquida batida.Acrescente o fermento.Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.Leve ao forno até "dourar".Depois de assado, corte ao meio




Recheio:

1 barra de chocolate ao leite (160gramas)

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de morangos
4 colheres de sopa de açucar

Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite.
Reserve.
Em uma panela coloque os morangos picadinhos, acrescente o açúcar, deixe cozinhar até soltar a água, aproximadamente 5 minutos.
Passe por uma peneira e o liquido que sair junte com:

1 vidro de leite de coco

1 vidro de leite

3 colheres de sopa de açúcar.
Reserve.
O que sobrou acrescentar com o chocolate derretido.
Reserve.
Regue o bolo com a calda de leite de coco.
Recheie com o recheio de chocolate.
Regue a outra metade do bolo.

Coloque a outra metade sobre o recheio.

Cobertura:

3 colheres de sopa de margarina sem sal

8 colheres de sopa de açucar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 xícaras de leite

*Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

*Espalhe sobre o bolo.

*Salpique granulado por cima.

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Creme Belga de Abacaxi

Ingredientes:

1 litro de leite

3 colheres de sopa de amido de milho

1 lata de leite consensado

3 gemas

4 gotas de baunilha

3 claras

6 colheres de sopa de açucar

1 caixa de gelatina no sabor abacaxi.

Preparo:

Misture em uma panela(sem levar ao fogo), o leite, as gemas, o leite condensado, a baunilha, o amido de milho, mexer tudo mto bem.Levar ao fogo até engrossar.coloque em uma travessa e reserve.Bata as claras em neve, acrescente o açucar.Faça a gelatina como de costume, 1 xicara de água quente, e 1 de água fria.Bata junto com as claras.Coloque por cima do creme.Leve para gelar.

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Mais carinho...

Cada dia fico mais feliz com tanta manifestação de carinho e com as amizades aqui conquistada!!

Desta vez o carinho veio da minha amiga virtual Ana do blog Bolo com Papel.

Postando o selinho...

Obrigada amiga, pelo carinho, adorei!!

Super Bjo!

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Bolo de Farinha de Milho

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de açucar

1 xícara de farinha de milho

2 colheres de sopa de coco ralado

2 colheres de sopa de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata todos ingredientes no liquidificador.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno até dourar.

Obs: Fica um bolo molhadinho, é maravilhoso!!

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Afogado de Chocolate (Bolo da Xuxa)

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de água

- 2 xícaras (chá) de açúcar

• 
  

- 3 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó

- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

- 3 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó peneiradas

- 1 colher (sopa bem cheia) de fermento em pó

- 400 ml de leite

- manteiga para untar bem a fôrma

Preparo:

1º - Numa panela FORA DO FOGO misture a água, o açúcar e ochocolate em pó. Leve a panela para o fogo médio por uns 5minutos (ou até que ferva), desligue o fogo e reserve esta caldaquente.

2º - Numa batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente eo açúcar e bata até se transformar num creme (+/- 5 minutos).Desligue a batedeira e acrescente 3 xícaras (chá) de farinha detrigo peneirada, 3 colheres (sopa cheias) de chocolate em pópeneiradas, o fermento em pó e o leite.

3º - Ligue a batedeira em velocidade baixa (apenas para misturaros ingredientes) e depois aumente a velocidade e bata por +/- 3minutos.

4º - Distribua a massa numa fôrma para pudim grande (26 cm dediâmetro X 7 cm de altura), FARTAMENTE UNTADA COM MANTEIGA.Depois despeje a calda quente (reservada acima) sobre a massacrua que está na fôrma. DICA: banhe totalmente a massa crua.

5º - Leve a fôrma para o forno pré-aquecido a 170º C e asse por+/- 45 minutos. Retire do forno e desenforme quente ou frio numprato de servir mais fundo.

OBS: CUIDADO na hora de desenformar o bolo assado pois dentro dafôrma haverá bastante calda e se não tiver cuidado, esta caldaquente pode derramar.

***Receita do Mais Você:

http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC35624-7778-32+AFOGADO+DE+CHOCOLATE+BOLO+DA+XUXA,00.html

Obs: Bom, eu não coloquei a calda toda pq achei minha forma pequena e fiquei com medo de cair tudo...kkkk, mas ela ficou bem cremosa. O sabor achei meio "estranho", a calda gruda mto na massa e fica pesado........mas não sobrou nenhum pedaço....rs

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Carinho

Recebi este mimo da Simone do blog http://agulhasencantadas.blogspot.com/
Si, obrigada pelo carinho, adoreiiiiii., apesar dos problemas que vc esta passando, ainda ter tempo e carinho pra dedicar a nós!!
(Copiei seu texto tá??rs)
Este selo representa os blogs que amam algo e/ou alguém verdadeiramente (a sua maneira).Acreditamos que se todos espalhassem um pouquinho desse amor, o mundo seria bem melhor...
Seja amor ao parceiro, à família, ao desconhecido, à profissão, aos animais, à natureza, aos amigos, ao mundo em que vivemos.Dizem que quando encontramos uma joaninha, temos sorte!Que esta "joaninha" nos presenteie com muita sorte!!!!

Eis as regras dessa campanha:-
Linkar a pessoa que te deu o selo e deixar um comentário no blog dessa pessoa.
-Escolher cinco blogs de amigos para espalhar o amor.
-Deixar um comentário no blog do amigo avisando que ele foi escolhido para espalhar amor....

Ai vai:
Anita- Receitas Uruguai- Brasil
Tatiane- Delícias da Vida
Sandra- Receitas da Sandra
Rosana- Gostosuras da Rosana
Cris- Cozinhando com Amor

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Bolo Supremo

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açucar

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento

Preparo:

Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.

Misture a farinha o açucar e o chocolate e acrescente a mistura liquida batida.

Acrescente o fermento.

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.Leve ao forno até "dourar".

Depois de assado, corte ao meio, e regue com a calda:

1 vidro de leite de coco

1 viro de leite

3 colheres de sopa de açucar

REcheio:

1 barra de chocolate ao leite (160gramas)

1 caixinha de creme de leite

*Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite.

Cubra com a outra metade do bolo, faça uns furos com o garfo, regue novamente com a calda.

Cobertura:

3 colheres de sopa de margarina sem sal

8 colheres de sopa de açucar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 xícaras de leite

*Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

*espalhe sobre o bolo.

*Salpique coco ralado por cima.

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Dica (Torta de Banana)

Esta receita eu ja postei aqui, mas fica a dica para quem quer vender...

Segue a receita novamente...

• Ingredientes:
  Massa podre:
  3 ovos
  1 xícara de açúcar
  4 xícaras de farinha de trigo
  2 colheres de margarina
  1/2 xícara de óleo
  1 e meia colher fermento em pó
  Amasse tudo e forre uma assadeira redonda de 25cm, fundo e laterais, reserve.
  Deixe um pouco de massa pra cobrir.
• 
  Doce de banana:
  12 bananas nanicas
  4 colheres (sopa) de açúcar
  Pique as bananas e leve ao fogo até a banana derreter, mexendo o tempo todo, coloque o doce sobre a massa e reserve.
• 
  Creme de baunilha:
  1 lata leite condensado
  2 x a medida da lata, de leite
  2 gemas
  1 colher (café) de essência de baunilha
  3 colheres de maizena
  Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre p/ não grudar até engrossar. Coloque o creme sobre o doce de banana.Faça tirinhas com a massa que sobrou e coloque por cima na torta, fazendo um quadriculado. (Qto mais fininhas as tiras e menor o quadriculado, mais delicada a aparência). Em cada quadradinho, coloque 1 cubinho de goiabada.Leve a torta ao forno por mais ou menos 45 minutos.
  Sirva morna ou gelada

***Receita da minha amiga Juliana Casagrande!

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Bolo Verde de Limão

Ingredientes:

1 xícara de óleo

4 ovos

1 copo de iogurte natural

1 gelatina sabor limão

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pacote de massa pronta para bolo sabor limão

Preparo:

Bata todos ingredientes no liquidificador.

Coloque em forma untada, leve ao forno 180º, até dourar.

Cobertura:

1 lata de leite condensado

suco de 1 limão

Preparo:

Bater no liquidificador, regar o bolo.

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Dois Cremes

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

4 gemas peneiradas

3 colheres de sopa de amido de milho

1 barra de chocolate ao leite(160 gramas)

1 barra de chocolate meio amargo (160 gramas)

1 colher de café de essência de baunilha

1 caixinha de chantilly Amélia

Preparo:

Misture o leite, o leite condensado, as gemas, e o amido.

Leve ao fogo até engrossar.

Divida em 2 partes, em uma delas coloco o chocolate ao leite picadinho, mexa até derreter. Na outra coloque a essencia de baunilha.

Montagem:

Coloque o creme banco em uma travessa, pique o chocolate meio amrgo, coloque o creme de chocolate, pique chocolate meio amargo. Cubra com Chantilly.

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Mousse de Bis

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 caixa de bis
Preparo:
Bata todos ingredientes no liquidificador, coloque em taças e leve para gelar, por pelo menos 6horas!
***Receita da minha amiga Angela Calamente!

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Torta de Banana

Ingredientes:

Massa podre:

3 ovos

1 xícara de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de margarina

1/2 xícara de óleo

1 e meia colher fermento em pó

Amasse tudo e forre uma assadeira redonda de 25cm, fundo e laterais, reserve.

Deixe um pouco de massa pra cobrir.

Doce de banana:

12 bananas nanicas

4 colheres (sopa) de açúcar

Pique as bananas e leve ao fogo até a banana derreter, mexendo o tempo todo, coloque o doce sobre a massa e reserve.

Creme de baunilha:

1 lata leite condensado

2 x a medida da lata, de leite

2 gemas

1 colher (café) de essência de baunilha

3 colheres de maizena

Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre p/ não grudar até engrossar. Coloque o creme sobre o doce de banana.Faça tirinhas com a massa que sobrou e coloque por cima na torta, fazendo um quadriculado. (Qto mais fininhas as tiras e menor o quadriculado, mais delicada a aparência). Em cada quadradinho, coloque 1 cubinho de goiabada.Leve a torta ao forno por mais ou menos 45 minutos.

Sirva morna ou gelada

***Receita da minha amiga Juliana Casagrande!

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Bolachinhas Amanteigadas

Ingredientes:-

Um pote de 500gr de margarina cremosa(SÓ DÁ CERTO COM MARGARINA DELÍCIA OU DORIANA)-

17 colheres (sopa) de açúcar;-

6 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (nem mais, nem menos);-

goiabada derretida ou geléia preferida.

Modo de fazer:

Misturar bem a margarina com o açúcar e aos poucos acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa bem homogênea.Fazer bolinha na mão, afundar o meio da massinha e colocar na forma. Após encher os buraquinhos com geléia (com ajuda de um potinho, tipo de catchup) Não untar a forma.Levar para assar em forno médio, pré-aquecido (10 minutos) por mais ou menos 18 minutos. (as minhas levaram mais tempo).Depois de frias, passar açúcar comum com o auxílio de uma peneira.

Rendimento: mais ou menos 1,200Kg.

***Receita da Ligia da comunidade: CULINÁRIA- RECEITAS

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Torta Tentação de Uva

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria ou maizena
3 colheres de manteiga (aprox.)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de suco tang de uva
1 pote de iogurte natural sem sabor
1 caixinha pequena de chantily
1 tabelete de chocolate branco

Preparo:
Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farinha fina, passe para uma tigela e acrecente a margarina amolecida, amasse até virar uma farofa. Forre o fundo e até a metade das laterais de uma forma de aro removivel e leve ao forno por uns 10 minutos, reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o pó do suco Tang e o iogurte até ficar homogêneo. Despeje na forma e leve à geladeira. Quando estiver firme,coloque o chocolate picado, bata o chantilly e coloque por cima, leve novamente à geladeira até firmar o chantilly.Se quiser pode substituir o chantilly por ganache.

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