Torta de Frango

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (chá) leite

1 xícara (chá) [óleo

2 xícaras (chá) farinha de trigo

50g queijo ralado

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) fermento em pó

Sal a gosto

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque metade da massa em uma travessa, untada e enfarinhada, coloque o recheio, depois o restante da massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º até dourar.

Recheio:

1 peito de frango

1 caldo de galinha

1 cebola picada

2 colheres (sopa) óleo

2 colheres (sopa) extrato tomate

1 copo do caldo de cozimento do frango

1 lata de milho

1 colher (sopa) amido milho

Sal a gosto

Preparo:

Cozinhe o frango junto com o caldo de galinha e um pouco de sal.Desfie. Em uma panela coloque o óleo, doure a cebola, acrescente o frango, refogue bem. Dissolva o amido no caldo do cozimento e acrescente ao frango, junte o extrato de tomate, o milho e o sal.