Pudim Duas Cores

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 latas de leite

1 vidro de leite de coco

3 colheres de sopa de margarina s/ sal

3 colheres de sopa de amido de milho

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de café de essencia de baunilha

Calda:

2 colheres de sopa de açucar de confeiteiro

1 colher de chocolate em pó

1/2 colher de leite

Preparo:

Bata todos ingredientes no liquidificador (menos o chocolate em pó), divida em duas partes, em uma delas acrescente o chocolate em pó e bata novamente.Leve ao fogo, mexendo sempre, quando engrossar coloque em uma forma untada com um pouquinho de óleo, prepare a outra parte e coloque por cima.Leve para gelar por 3 horas.

Desenforme.

Calda:

Misture todos ingredientes e coloque sobre o doce.

Obs: Não precisa ir ao fogo.

***Quem preferir pode preparar outro tipo de calda tbm, fica a critério de cada um.

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  ***Não lembro de onde peguei esta receita, se a autora aparecer por favor me avise.!
  

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Falso Manjar

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 vidro (medida do vidro de leite de coco) de leite

1 pacotinho de gelatina s/ sabor ja dissolvida

Preparo:

Bater todos ingredientes no liquidificador, untar uma forma com óleo, colocar o liquido e levar para gelar por 2horas.

Desenforme.

Calda:

200 gramas de ameixas

1 xícara de açucar

2 xícaras de água

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até engrossar.

Espere esfriar, coloque sobre o doce.

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Torta de Maracujá

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de bolacha maizena

margarina

*Triture a bolacha no liquidificador até virar uma farofa, misture a farofa com margarina até dar "liga".

*Forre o fundo de uma forma de aro removível.

*Reserve.

Recheio:

3 maracujás

1 envelope de gelatina sem sabor

1 copo de requeijão

1 lata de leite condensado.

*Coloque no liquidificador o leite condensado, o requeijão, a gelatina sem sabor dissolvida.

*Passe o maracujá pela peneira e o caldo quie sair junto com a mistura do liquidificador, reserve as sementes.

*Coloque a mistura obtida em cima da massa de bolacha que esta na forma.

*Leve para gelar por 4 horas.

Calda:

Sementes do maracujá (que ficaram separadas)

4 colheres de sopa de açucar

1/2 xícara (chá) de água

*Misture todos ingredientes, leve ao fogo até ferver, desligue, espere esfriar.

*Coloque sobre a torta.

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Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de mararina

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 xícara (chá) de queijo ralado

1 1/2 xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

3 xícaras (chá) de leite

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse em até dourar.

Obs: Você vai observar que no meio está "mole", mas o importante é ele estar dourado.

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Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi grande

2 gelatinas sabor abacaxi

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara de açucar

Preparo:

Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto com o açucar em uma panela, leve ao fogo até secar a água.Reserve.Prepare a gelatina como de costume, acrescente o creme de leite, depois o abacaxi reservado.Leve para gelar.

***Receita da minha amiga Juliana Casagrande

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Macarrão ao Molho Branco com Sardinha

Ingredientes:

1 pacote de macarrão

1 lata de sardinha

1/2 litro de leite

1 cebola picada

2 colheres de margarina

2 colheres cheia de maizena

1 caixinha de creme de leite

Sal a gosto

Preparo:

Cozinhe o macarrão al dente, escorra.

Prepare o molho branco: doure a cebola com a margarina, acrescente o leite, ,logo em seguida a maizena dissolvida em um pouco de leite, acerte o sal. Quando engrossar acrescente o creme de leite, por ultimo a sardinha ja "desfiada".

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Lua de Mel

Ingredientes
Massa
125 mL de leite morno
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de gordura vegetal derretida, não usei, acrescentei mais 1 colher de manteiga
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal30 grs fermento biológico fresco500 grs de farinha de trigo, mais ou menos

Recheio
700 mL de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas peneiradas
3 colheres(sopa) cheias de amido de milho

Cobertura
250 mL de leite
100 mL de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
Coco ralado

Modo de fazer
Massa
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, logo após junte o fermento. Vá jogando a farinha de trigo até dar o ponto de massa não muito seca. Faça bolinhas (não faça muito grande) e deixe crescer por meia hora, ou até que dobrem de volume. Leve em forno pré- aquecido a 180ºC até dourarem por cima (de 25 a 30 minutos), mas atenção por baixo eles não devem ficar muito dourados, apenas levemente, deixo uma foto abaixo para verem. Deixe esfriar.

Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve ao fogo pra engrossar e deixe esfriar.

Cobertura
Misture os 3 primeiros ingredientes e reserve.

Montagem
Com um bico de confeiteiro ou aquela embalagens para mostarda, maionese, faça um furinho na parte de baixo dos pães já frios e encha-os com o creme, você vai sentir com as mãos quando estiverem bom de recheio.
Em seguida, passe os pães na calda feita e logo após no coco ralado.
Sirva-se. Este pãozinho pode ser comido gelado também, mas eu preferi a temperatura ambiente.

***Peguei esta receita no blog da Nani!

***Realmente maravilhoso!

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Bolo Supremo com Recheio Sensação

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açucar

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento

Preparo:Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.Misture a farinha o açucar e o chocolate e acrescente a mistura liquida batida.Acrescente o fermento.Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.Leve ao forno até "dourar".Depois de assado, corte ao meio




Recheio:

1 barra de chocolate ao leite (160gramas)

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de morangos
4 colheres de sopa de açucar

Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite.
Reserve.
Em uma panela coloque os morangos picadinhos, acrescente o açúcar, deixe cozinhar até soltar a água, aproximadamente 5 minutos.
Passe por uma peneira e o liquido que sair junte com:

1 vidro de leite de coco

1 vidro de leite

3 colheres de sopa de açúcar.
Reserve.
O que sobrou acrescentar com o chocolate derretido.
Reserve.
Regue o bolo com a calda de leite de coco.
Recheie com o recheio de chocolate.
Regue a outra metade do bolo.

Coloque a outra metade sobre o recheio.

Cobertura:

3 colheres de sopa de margarina sem sal

8 colheres de sopa de açucar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 xícaras de leite

*Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

*Espalhe sobre o bolo.

*Salpique granulado por cima.

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Creme Belga de Abacaxi

Ingredientes:

1 litro de leite

3 colheres de sopa de amido de milho

1 lata de leite consensado

3 gemas

4 gotas de baunilha

3 claras

6 colheres de sopa de açucar

1 caixa de gelatina no sabor abacaxi.

Preparo:

Misture em uma panela(sem levar ao fogo), o leite, as gemas, o leite condensado, a baunilha, o amido de milho, mexer tudo mto bem.Levar ao fogo até engrossar.coloque em uma travessa e reserve.Bata as claras em neve, acrescente o açucar.Faça a gelatina como de costume, 1 xicara de água quente, e 1 de água fria.Bata junto com as claras.Coloque por cima do creme.Leve para gelar.

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