Muffin de Baunilha

Ingredientes:
2 ovos

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de sal

3/4 xícara (chá) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/2 xícara (chá) creme de leite

Preparo:

Pré-aqueça o forno em 180%, numa tigela peneire a farinha, o fermento e o sal, reserve.Coloque a margarina com o açúcar na batedeira e bata na velocidade média por 3 minutos, até ficar claro e fofo, adicione os ovos um a um e em seguida a essência.Com a batedeira na velocidade baixa, acrescente 1/3 dos ingredientes secos e bata até ficar homogênea, acrescente a metade do creme de leite e a outra parte dos ingredientes secos, bata até ficar homogênea, junte o creme de leite restante e coloque nas forminhas...Asse por 25 minutos.

Colocar em forminhas de papel que devem ser colocadas dentro de forminhas de empada.

Encher 3/4 das forminhas.

***Esta receita foi postada la na minha comunidade pela Mariane Alves, mas é originalmente da Érica!!

Continue reading...

Bolo de Fanta

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras (chá) farinha de trigo

2 xícaras (chá) açucar refinado

1 colher (sopa) fermento em pó

1 lata de Fanta Laranja

Calda:

1 lata de leite condensado

1 vidro leite coco

Cobertura:

Coco ralado

Preparo massa:

Bata as claras em neve, depois de batido, acrescente as gemas uma a uma, acrescente a farinha e o açucar, o fermento. Desligue a batedeira e acrescente a Fanta aos poucos, misture até ficar homogêneo.Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré- aquecido, até dourar.

Calda:

Misture sem levar ao fogo, o leite condensado e leite de coco.Coloco toda a calda sobre o bolo.

Salpique coco ralado por cima.

Continue reading...

Gelado de Aveia e Bis

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
9 colheres(sopa) aveia em flocos finos
2 xícaras (chá) leite
1 colher (sopa) margarina

Preparo:
Leve tudo ao fogo até engrossar.coloque em taças leve para gelar, depois decore com bis.

***Tirei esta receitinha da Revista Ana MAria!

Continue reading...

Pizza Fácil

Ja postei esta receitinha aqui, agora descobri que a receita original é da Anita!!

É uma massa super gostosa, ficou bem crocante, recomendo!!!

Link da receita:

http://divinagulareceitas.blogspot.com/2008/12/pizza.html

Continue reading...

Café Cremoso

Depois de batido...

Pronto para ir para o freezer/ congelador....

Prontinho para tomar!

Deliciosoooo!!

Ingredientes:

1 Sachê de 50 gramas de café solúvel (usei Nescafé)

1 sachê de água morna/ quente (Use o sachê do café como medida)

4 xícaras de açucar refinado

Preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira, por aprox. 20 minutos, vai ficar bem cremoso, parecendo sorvete mole....rs

Coloque em vasilhas e leve para p freezer/ congelador.

Toda vez que for tomar, esquente o leite e coloque 1 colher pequena(ou a quantidade que preferir), mexa e está pronto!

Fica cremoso, saboroso e não precisa colocar açucar!!

***Receita da Eliana da comunidade Culinárias- Receitas!

Continue reading...

Torta Mousse de Goiaba

Ingredientes:

- 1 pacote de biscoito de amido de milho

- 1 xícara (chá) de manteiga

Ingredientes para a Mousse:

- 3 xícaras (chá) de suco de goiaba

- 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor e hidratada

- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

- ½ xícara (chá) de leite

- 2 claras em neve

Ingredientes para a Calda:

- ½ xícara (chá) de goiabada

- ½ xícara (chá) de água

Demais Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de goiaba picada

Massa:

Triture as bolachas, coloque em uma tigela e acrescente a manteiga. Misture bem até criar uma liga. Com essa mistura, forre todo fundo da forma removível. Faça furos na massa com um garfo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até ficar crocante e dourada.

Recheio:

Em um liquidificador, bata o suco, a gelatina já hidratada, o leite condensado e o leite. Despeje a mistura em uma tigela e incorpore as claras em neve. Misture levemente. Coloque a mousse sobre a massa já assada e fria e leve para gelar por no mínimo 3 horas.

Calda:

Em uma panela, derreta a goiabada junto com a água. Mexa até engrossar. Reserve.

Montagem:

Sobre a mousse já gelada, coloque a goiabada fatiada e por cima a calda.

Receita do Edu Guedes:http://www.rederecord.com.br/programas/hojeemdia/interna03.asp?id=2876

Continue reading...

Bolo Mole

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)

1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)

1 lata de farinha de trigo

1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar

1 vidro de leite de coco (200ml)

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)

50 g de coco ralado

Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador. Ponha a mistura em forma de pudim untada e polvilhada.Leve ao forno médio (180°C) por 50/60 minutos (até dourar e ficar firme). Essa versão desse bolo é assada diretamente no forno edispensa o banho-maria.

Nota: Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento.

***Esta receita foi postada na minha comunidade pela minha amiga Sandra Ely, mas eu ja vi em outras comunidades,´portanto não sei de quem é originalmente, se o autor (a), aparecer favor me avisar que dou os devidos créditos...rsrs

Continue reading...

Pão de Queijo passo a passo

Polvilho Doce

Agregar o leite, a água e o óleo ferventes...

Misturando tudo...

Fica uma massa bem lisinha

Depois de frio, acrescentar os ovos (um a um), o sal e o queijo ralado...

Tudo misturado...

Acrescentar o restante dos ovos (neste caso usei somente dois pq eram ovos grandes)

Massa pronta e sem grudar nas mãos...

Prontos para irem ao forno...

Assados e prontos para serem devorados...

Maravilhosos!!!

Bom esta receita foi postada na minha comunidade pela Danny, e devido a algumas pessoãs não conseguirem fazer, resolvi fazer o passo a passo.

Link da receita Aqui.

Continue reading...

Bolo de Leite

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa bem cheia de manteiga(usei margarina)

2xícaras de açúcar

1 litro de leite

4 ovos

1/2 pacote de queijo parmesão ralado

01 pitada generosa de sal

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque em forma untada, leve para assar em forno médio, pré- aquecido por 10 min, até dourar.

***Receita da minha amiga Wania Amorim!!

Obs; Espere esfriar para desenformar.

Continue reading...

Bolinho de Arroz

Ingredientes:
2 xicaras de sobra de arroz cozido

1 ovo

farinha e leite até ficar cremoso

1 cebola pequena

1 tomate pequeno

tempero verde

1 cenoura pequena ralada

1 colher (sopa) de fermento em pó

sal a gosto

Preparo:

Misture tudo e frite em óleo bem quente.

***Receita da minha amiga Tatiane Mattos do blog: Delícias da Vida!

• 
  

Obs: Eu coloquei farinha até dar ponto de enrolar, depois passei pela farinha de rosca.Também não coloquei cenoura e tomate!

Continue reading...

Bolinho de Chuva

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

5 colheres de sopa de açucar

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

leite o quanto baste pra ficar cremoso.

Preparo:

Misture tudo.

Frite em óleo quente, porém em fogo baixo.

Continue reading...

Amanteigados

Ingredientes:

200 gramas de amido de milho

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga (Eu usei margarina Doriana)

4 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Num refratário, coloque o amido, a farinha e o açúcar. Misture, acrescente a manteiga e a essência e mexa com as mãos. A seguir, sove sobre superfície lisa. Envolva a massa em um saco plástico e abra-a com ajuda do rolo (sobre o plástico). Modele os biscoitinhos com cortadores próprios. Coloque em uma assadeira (não precisa untar). Leve ao forno a 180º por aproximadamente 15 minutos.

***Receita da Janaine da comunidade: Culinária- Receitas!!

Continue reading...

Doce de Leite de Corte

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite ninho ou leite em pó de sua preferência

1 xícara (chá) de água fria

2 colheres (Sopa) de margarina

Preparo:

- Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água.

- Leve ao fogo médio.

- Quanto levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.

- Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.

- Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer.

- Despeje no mármore, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do marmore.

***Receita do Joel da comu: culinária- Receitas.

Continue reading...

Pão de Leite

Ingredientes:

200 mls de leite morno

2 colheres de chá de fermento seco (ou 4 tabletes de fermento fresco)

4 colheres sopa de acúcar

1 colher de sopa de farinha de trigo

Misture tudo muito bem, cubra com um plástico e deixe descançar por 10 minutos.

1 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de margarina ou manteiga

1 ovo

2 copos (250 ml) de farinha de trigo

Misture estes ingredientes junto com os outros que ficaram descançando.

Sove bem, deixe crescer, até dobrar de volume.

Modele, deixe crescer novamente.

Pincele uma gema.

Leve para assar até dourar.

***Receita do João do Blog: João e o Fogão

Obs: Eu fiz só meia receita, e coloquei o preparo da maneira que eu fiz. Ficou um pão super macio, parece uma bisnaguinha!

Não modelei muito bonito, por dois motivos, primeiro que não tenho paciência...rs, segundo pq estava com pressa...rsrs

Continue reading...

Bolachinhas de Chocolate

Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de trigo

3 colheres de sopa de chocolate em pó

4 colheres de sopa de açucar

2 colheres de sopa de amido de milho

4 colheres de sopa de margarina sem sal

Amendoim Triturado

Preparo:

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.

Modele a seu gosto, coloque em uma assadeira(não precisa untar).

Leve ao forno pré aquecido a 205º, por 30 minutos.

Espere esfriar, tire da forma e conserve em pote fechado!

***Peguei esta receita no blog Nossas Receitas!

Continue reading...

Broa de Fubá

Ingredientes:

- ½ quilo de farinha de trigo

- 150 gramas de fubá

- 150 gramas de açúcar

- 100 gramas de manteiga

- 3 ovos

- 200 ml de leite

- 2 tabletes de fermento para pão

- 1 colher (chá) de sal

- Raspa de limão

- 1 colher (chá) de erva doce

- Água e fubá para polvilhar

Modo de Fazer:

Em um recipiente, esfarele o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido. Adicione o leite morno, mexa e reserve.Em um recipiente, coloque a farinha, o fubá e o açúcar, ambos peneirados e mexa. Junte os ovos levemente batidos, manteiga, raspas de limão, erva doce e o fermento reservado.Misture para se agregarem. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada. Reserve a massa obtida em uma vasilha coberta com um pano. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora. Após descansar, modele as broas. Coloque em uma assadeira retangular, untada e polvilhada. Pincele com água e polvilhe com fubá. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 35 a 40 minutos.

***Receita da Palmirinha Onofre!!!

Continue reading...

Pão de Queijo

Ingredientes:

500g de polvilho doce

1 copo (requeijão) leite

1 copo (requeijão) água

1/2 copo de (requeijão) óleo

2 colheres (sobremesa) sal

2 pacotinhos de queijo ralado

3 ovos

Preparo:

Ferva o leite, a água e o óleo, coloque sobre o polvilho, agregue tudo.

Espere esfriar, acrescente o queijo, o sal, e os ovos.

Misture tudo até ficar homogêneo.

Faça as bolinhas, coloque na assadeira(não precisa untar), leve ao forno pré-aquecido a 180º, até dourar.

***Receita da Danny!!

Continue reading...

Divulgando

Bom estou participando do sorteio do dia das mães, do blog Agulhas Encantadas da minha amiga Simone...passa la gente!!

Continue reading...

Suflê de Cenoura

Gente parece queijadinha, mas é suflê viu...rsrs

Ingredientes:

3 cenouras grandes cozida em água e sal

1 copo de leite

2 ovos

50g de queijo ralado (pacotinho)

Preparo:

Bata tudo no liquidificador, coloque em forma untada com margarina e e queijo ralado.

Leve para assar até o ponto de um palito sair seco.

***Receita postada na minha comunidade pela minha amiga Aline Dill.

Continue reading...

Pizza de Liquidificador

Ingredientes
Massa:

2 xícaras de leite

1/4 xícara de óleo

3 colheres de sopa de queijo ralado

1/2 colher de sal

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de fermento em pó

Cobertura:

Fatias de presunto

Fatias de queijo mussarela

Rodelas de tomate

Orégano, manjericao a gosto

Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.Despeje em forma untada e enfarinhada.Cubra com as fatias de presunto, as de queijo, coloque as rodelas de tomate.Espalhe manjericao e orégano a gosto e leve para assar em forno 180º por mais ou menos 30 minutos.

Obs: Você pode colocar o recheio que preferir, no meu caso não gosto de tomates, nem azeitonas....rsrs

***Receita da minha amiga Sandra.

Continue reading...

Curau de Milho (Doce)

Ingredientes:

2 latas de milho verde escorridas

3 xícaras de leite

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de margarina sem sal

1 lata de leite condensado

Preparo:

Bata o milho e o leite no liquidificador, coe, aproveitando apenas o liquido.

Coloque em uma panela, junto com o amido de milho, a margarina e o leite condensado, leve ao fogo até ficar cremoso.

Sirva Gelado.

Obs: Polvilhe canela por cima.

Continue reading...

Arroz Doce

Ingredientes:

1 xícara de arroz

1 litro de leite (aprox.)

1/2 lata de leite condensado

2 colheres de coco ralado

Canela para polvilhar

Preparo:

Cozinhe o arroz no leite, acrescentando o leite aos poucos, até atingir a cremosidade que deseje, e que o arroz esteja mole, mexendo sempre, por ultimo acrescente o leite condensado até ficar a seu gosto, acrescente o coco ralado...

Depois de pronto só polvilhar a canela.

Continue reading...

Broinha de Fubá

Ingredientes:
3 xícaras de fubá
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de açucar
1 colher de margarina
1/4 de óleo
1 ovo
1 colher de fermento em pó
Erva doce a gosto

Preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo(se ficar mole, acrescente mais fubá), faças as bolinhas, coloque em assadeira untada e enfarinhada., faça um "X" no meio, leve ao forno até dourar.

Continue reading...