Panetone e Chocotone

Ingredientes ESPONJA - 1 colher (sopa) de açúcar - 50g de fermento para pão (ou 1 sachê e meio de fermento seco) - 1 xícara (chá) de água morna - 1 xícara (chá) de farinha de trigo MASSA - 1 kg de farinha de trigo - 15 colheres (sopa) de açúcar - 4 ovos - 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (bem cheias) - 1/2 litro de leite - 300g de...

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Sequilhos

Ingredientes:1 lata de leite condensado4 gemas1 xícara de açucar refinado100 gramas de maragrina800g gramas (aprox) de amido de milho1 colher de fermento em póraspas de limão a gosto Preparo:Bata na batedeira o leite condensado, as gemas e a margarina, até ficar bem branquinho, adicione o açucar e bata mais um pouco.Desligue a batedeira, acrescente...

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Bolinha de Queijo

Ingredientes:2 copos (requeijão) leite2 caldos de galinha1 colher de margarina2 copos (requeijão) farinha trigo Preparo:Em uma panela coloque, o leite, o caldo de galinha e a margarina.Quando levantar fervura adicione de uma vez a farinha de trigo, mexe rapidamente, ate desgrudar tudo do fundo.Coloque em uma superfície e sove.Recheie com ela...

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Suspiros

Ingredientes:8 claras3 copos(requeijão) de açucar refinado1 colher de suco de limãoraspas de limão a gosto. Preparo:Misture todos os ingredientes e leve para bater na batedeira, até ficar cremoso, porém consistente.É importante ir girando a vasilha.Modele a seu gosto, quem não tiver o saco de confeitar pode fazer com colher, no formato que preferir.Coloque...

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Macarronada de Panela de Pressão

Ingredientes:1 cebola picada2 dentes de alho picado1 lata de extrato de tomate1 litro e 100 ml de agua1 caldo de carne2 colheres de sopa de óleo1 pacote de macarrão da sua preferênciasal a gostoPreparo:Doure a cebola e o alho no óleo, acrescente a água, o caldo de carne, o extrato, acerte o sal, por ultimo o macarrão.Quando começar a chiar, abaixe...

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Torta tentação

Ingredientes:2 pacotes de bolacha maria ou maizena3 colheres de manteiga (aprox.)1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 pacote de suco tang morango(ou de limão, uva, maracujá,...)1 pote de iogurte natural sem sabor1 caixinha pequena de chantily1 tabelete de chocolate branco Preparo:Bata as bolachas no liquidificador até virar uma...

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Frango a Baiana

INGREDIENTES:2 peitos de frango 3 colheres de óleo1 cebola grande1 lata de milho verde Sal a gosto1 lata de molho de tomate1 vidro de leite de coco 2 copos de requeijão MODO DE PREPARO:Cozinhe o peito de frango com sal, desfie.Refogue com o óleo, a cebola, experimente se esta bom de sal.Acrescente o milho e reserve.Em uma travessa, coloque uma...

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Quase Pavê

Ingredientes:1 pacote de bolacha champanhe1 xícara de leite1 colher de quick de morangoCreme:1 lata leite condensado3 latas de leite3 colheres de sopa de amido de milho3 colheres de quick de morangoCobertura:1 caixinha pqna de chantily Preparo:Molhe as bolachas no leite, com o quick.Coloque em uma travessa.Reserve. Creme:Misture todos ingredientes.Coloque...

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Torta de Abobrinha

Ingredientes: 1 abobrinha ralada3 ovos1/4 xícara (chá) de óleo2 tomates picados1 cebola picada1/3 xícara cheiro verde picadinho1/2 xícara de azeitonas picadas1/3 xícara de queijo ralado3/4 xícara farinha de trigo1 xícara de leite (aprox.)2 colheres de sopa de fermentosal a gosto Preparo:Bata primeiro os ovos(na mão mesmo), e acrescente os demais...

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Cuscuz Apressado de Frango

Ingredientes:½ xícara de óleo1 cebola picada1 xícara de caldo de galinha1 peito de frango desfiado1 lata de extrato de tomate1 lata de milho verde250g de farinha de milho(aprox.)Orégano a gostoSal a gostoRodelas de ovo cozido e tomate para enfeitar Modo de preparo:Doure a cebola com um pouquinho do óleo, acrescente o restante.Doure o frango desfiado,...

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Bolo de Laranja

Ingredientes:1 xícara de suco de laranja2 xícaras de açúcar3 ovos2 xícaras de farinha de trigo1 colher de sopa de fermentoPreparo:• Bater o suco, o açúcar e os ovos no liquidificador.• Colocar em uma vasilha e acrescentar os demais ingredientes, mexer bem.• Assar em fogo médio ate dourar. Calda:1 xícaras de suco de laranja½ xícara de açúcar1 colher...

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Lasanha de Massa de Pastel

Ingredientes:1 rolo de massa de pastel1/2 kg de carne moida1 cebola picada,2 dentes de alho2 colheres de sopa de óleosal a gosto1 lata de extrato de tomate 300 gramas de presunto300 gramas de mussarela Preparo:Refogue a cebola e o alho, no óleo, acrescente a carne moida, refogue tudo. Coloque o estrato de tomate, se achar que esta mto grosso acrescente...

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Creme Belga

Ingredientes: 1 litro de leite 3 colheres de sopa de amido de milho 1 lata de leite consensado 3 gemas 4 gotas de baunilha 3 claras 6 colheres de sopa de açucar 1 caixa de gelatina no sabor que preferir. Preparo: Misture em uma panela(sem levar ao fogo), o leite, as gemas, o leite condensado, a baunilha, o amido de milho, mexer tudo mto bem.Levar...

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Bolo de Fubá com Erva Doce

Ingredientes:4 ovos2 xícaras de açucar1 xícara de farinha de trigo2 xícaras de fubá1/2 xícara de óleo1 xícara de leite1 colher de sopa de fermento em pó.Erva Doce a gosto Preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a erva doce, acrescentar no final sem bater.Assar em fogo médio até dourar....

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Empadão de Frango

Ingredientes: -2xíc(chá)farinha de trigo -1colh(sopa)de fermento em pó -4colh(sopa)margarina -1pitada de sal -4colh(sopa)óleo Preparo da massa : Misturar todos os ingredientes que irá virar uma farofa .Forrar uma travessa média, no fundo e nas laterais, com uma camada fina .Vai sobrar massa . Recheio :1 peito de frango cozido na água , sal . Depois...

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Torta de Morango com Gelatina

Ingredientes: Massa: 250 gramas de farinha de trigo 3 colheres de sopa de margarina 3 colheres de sopa de açucar 1 gema *Misture tudo até ficar homogeneo, forre o fundo de uma travessa, asse até dourar. Creme 1: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 sachê de gelatina sem sabor dissolvida morangos * Bata tudo no liquidificador. *...

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Torta de Banana Invertida

Ingredientes:Calda:2 xícaras (chá) açúcar1 xícara (chá) água Massa:3 ovos inteiros1 xícaras (chá) açúcar1 xícara (chá) leite quente2 xícaras (chá) farinha de trigo1 colher (sopa) fermento em póbananas nanicas Modo de Preparo:Calda:Leve o açúcar ao fogo, quando derreter por inteiro acrescente a água e deixe ferver para a calda engrossar. Espalhe...

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Geladinho de Banana com Creme de Chocolate

Ingredientes:Bananas NanicasCalda:2 xícaras de açucar1 xícara de água*Derreta o açucar, acrescente a água, deixe engrossar.*Espalhe em uma travessa.*Corte as bananas e espalhe no fundo.*REserve.Creme de chocolate:1 litro de leite1 lata de leite condensado4 colheres de sopa de amido de milho, dissolvida em leite1 colher de sopa de margarina3 colheres...

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Pavê de Bis

Ingredientes:2 pacotes de bolacha champanhe1 litro de leite1 colher de sopa de margarina4 colheres de sopa de chocolate em pó(usei dos padres)1 lata de leite condensado3 colheres cheia de amido de milho(dissolvida em leite)1 caixa de bis Preparo:Misture todos os ingredientes (menos a bolacha), fora do fogo, para não empelotar.Leve ao fogo até...

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Pão de Batata

Ingredientes:3 batatas médias cozidas e frias1/2 litro de leite morno3 ovos2 xícaras (chá) de açucar1 xícara (chá) de óleo1 colher (chá) de sal2 pacotes de fermento granulado ou 4 tabletes, ou 60 gramas.2 kg de farinha de trigo (aprox.) Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Depois de batido,...

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Strogonoff de Frango

Ingredientes:1 peito de frango cozido com sal e desfiado1 cebola picada2 dentes de alho espremidos2 colheres de sopa de óleo1 colher de catchup1 colher de mostarda1 lata de milho1 lata de extrato de tomate1 lata de água1 caixinha de creme de leitesal a gostoPreparo:Refogue o frango, com a cebola, o alho e o óleo, acrescente o extrato,o catchup, a...

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Nhoque

Ingredientes:1 1/2 de batatas cozidas com sal e espremidas2 colheres de margarina1 gema1 kg de farinha de trigo (aprox.)Molho de sua preferência.Preparo:Em uma vasilha coloque a batata espremida, ainda quente misture a margarina.Espere esfriar, acrescente a gema.Vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos.Faça as bolinhas.Em uma panela ferva...

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Bolinho de Milho

Ingredientes:1 lata de milho verde escorrida2 ovos1 lata de leite4 colheres de sopa de queijo ralado8 colheres de sopa de farinha de trigosal a gostoPreparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador.Coloque em uma panela, mexa até desgrudar completamente.Espere esfriar, molhe a mão na água e faça as bolinhas.Passe no ovo batido e na farinha de...

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Bolo Prestígio

BoloIngredientes:3 ovos1/2 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Coco ralado a gosto MODO DE PREPARO:Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, por 3 minutos, ou até...

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Rocambole

Ingredientes:3 colheres de sopa de margarina3 ovos1 xícara de chá de açucar1 xícara de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento3 gotas de essência de baunilha Recheio:A gosto.Eu coloquei doce de leite pronto. Preparo:Bata as claras em neve e reserveBata as gemas, com a margarina e o açucar, ate ficar bem clarinho.Acrescente a farinha...

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