Cuscuz Apressado de Frango




Ingredientes:
½ xícara de óleo
1 cebola picada
1 xícara de caldo de galinha
1 peito de frango desfiado
1 lata de extrato de tomate
1 lata de milho verde
250g de farinha de milho(aprox.)
Orégano a gosto
Sal a gosto
Rodelas de ovo cozido e tomate para enfeitar


Modo de preparo:Doure a cebola com um pouquinho do óleo, acrescente o restante.Doure o frango desfiado, acrescente o extrato, o caldo de galinha, o milho.Acerte o sal, acrescente o orégano.Coloque a farinha de milho aos poucos, vai mexendo, até sentir que esta muito pesado.Unte uma assadeira com óleo,.Coloque as fatias de ovo e tomate no fundo e laterais.Acrescente a massaPressione bem (eu pressionei com a mão)Desgrude as laterais.Desenforme

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